Trong rất nhiều căn bếp công nghiệp, người ta quen với hình ảnh những người đầu bếp tất bật phía trước, và phía sau là đội ngũ rửa bát âm thầm, vất vả. Những bồn nước xả tràn, tiếng khua xoong bát liên hồi, hóa chất tẩy rửa bám vào da tay… Câu chuyện ở khu rửa thường là phần bị lãng quên – nhưng chính nơi đó, chi phí vận hành luôn âm thầm đội lên từng ngày: nhân công cao, nước thải nhiều, hiệu quả không ổn định và áp lực vệ sinh an toàn ngày càng khắt khe.
-> Đây cũng là những trăn trở dưới góc độ là Doanh nghiệp làm công nghệ, ứng dụng công nghệ trong sản xuất hiệu quả hơn, quá trình tự động hóa phù hợp với xu thế và nhu cầu thực tế……Từ những trăn trở đó, máy rửa bát siêu âm UTC ra đời.
I. Máy rửa bát siêu âm UTC là gì?
Máy rửa bát siêu âm UTC là dòng thiết bị làm sạch bát đĩa, xoong nồi và vật dụng nhà bếp ứng dụng công nghệ sóng siêu âm kết hợp nước nóng tuần hoàn, mang lại hiệu suất rửa cao, sạch sâu và khử khuẩn tối ưu. Sản phẩm được nghiên cứu và phát triển bởi Tập đoàn Doanh nghiệp KHCN Năm Sao Việt, nhằm phục vụ đa dạng nhu cầu – từ các bếp ăn gia đình hiện đại đến hệ thống bếp công nghiệp tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn trường học, bệnh viện, đơn vị quân đội…Máy mang đến giải pháp rửa bát chuyên nghiệp – tiết kiệm – an toàn, hướng tới xu hướng vận hành thông minh và bền vững cho mọi mô hình bếp.
II. Nguyên lý hoạt động của máy rửa bát siêu âm UTC
Máy hoạt động dựa trên sự kết hợp 2 công nghệ làm sạch hiện đại:
-
Sóng siêu âm đa tần (Ultrasonic Cleaning)
-
Tạo ra hàng triệu bong bóng khí siêu nhỏ (cavitation bubbles) trong dung dịch nước.
-
Các bong bóng này vỡ ra tạo lực tác động mạnh, đánh bật các mảng bám dầu mỡ, cặn thức ăn trong từng khe hở nhỏ của bát đĩa, kể cả với vết bẩn khô, lâu ngày.
-
-
Hệ thống nước nóng tuần hoàn
-
Nước được làm nóng từ 60–75°C giúp tăng khả năng hòa tan chất bẩn và diệt khuẩn hiệu quả.
-
Hệ thống lọc tích hợp đảm bảo nước được tái sử dụng nhiều chu kỳ, giảm tiêu hao tài nguyên
-
- Ngoài hai yếu tố trên, nguyên lý hoạt động có yếu tố thời gian và chất tẩy rửa giúp cho quá trình làm sạch trở nên tốt nhất.
III. Chức năng chính của máy rửa bát siêu âm UTC
-
Làm sạch bát đĩa, xoong nồi, dụng cụ bếp với độ sạch cao, không cần cọ rửa tay.
-
Khử khuẩn bằng nhiệt độ cao và sóng siêu âm, phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
-
Tiết kiệm nước và hóa chất nhờ hệ thống lọc và tái tuần hoàn nước thông minh.
-
Tiết kiệm nhân công và tối ưu vận hành trong các bếp đông khách.
-
Chế độ rửa linh hoạt: có thể tùy chỉnh theo từng loại vật dụng hoặc mức độ bẩn.
-> Ngoài chức năng chính đảm bảo cho đồ dùng, bát đũa, các vật dụng làm sạch… máy rửa bát siêu âm UTC còn hỗ trợ sơ chế, làm sạch thực phẩm, khử nhớt mùi tanh của thủy hải sản, hỗ trợ giặt đồ dùng bằng vải nhà bếp
IV. Các bước vận hành máy rửa bát siêu âm UTC
Các bước vận hành máy rửa bát siêu âm UTC diễn ra nhanh gọn, đơn giản, tiện lợi, chỉ cần hướng dẫn 1 lần có thể thực hiện được. Dưới đây là các bước vận hành cụ thể
Bước 1: Chuẩn bị
- Xả nước vào hai bồn (hoặc 1 bồn – tùy thuộc vào cấu tạo 1 hay hai bồn)
- Bật sóng siêu âm ở bồn rửa
Bước 2: Cho nước rửa bát vào bồn rửa
- Đối với bước này cho nước rửa bát vào hòa tan sau đó trút hết toàn bộ thức ăn thừa từ các đồ dùng trước khi cho vào bồn rửa. Đối với máy rửa bát có hai bồn, sử dụng một bồn rửa và sử dụng một bồn tráng. Cho một lượng nước rửa bát sau đó bật chế độ sóng siêu âm, cho đồ dùng và bát đũa vào rửa (Lưu ý đối với một số vật dụng dính mảng bám thức ăn dày đặc thì nên để thời gian rửa lâu hơn)
Bước 03: Thực hiện rửa
- Đưa các vật dụng vào bồn rửa, sau đó chuyển sang bồn tráng
Bước 04: Để ráo đồ dùng và tắt máy
- Sau khi bát đũa, đồ dùng được vớt ra để ráo. Xả nước và vệ sinh máy, ngừng hoạt động.
V. Các model sản phẩm máy rửa bát siêu âm UTC
Máy rửa bát siêu âm UTC được sản xuất theo đúng nhu cầu thực tế: Dành cho gia đình và dành cho công nghiệp
- Đối với sản phẩm máy rửa bát siêu âm UTC dành cho gia đình: Model UTC -500GĐ, UTC -500KV (bản không vòi). Khách hàng có thể mua thêm bộ phận vòi lẻ hoặc thiết bị làm nóng.
- Đối với sản phẩm máy rửa bát siêu âm UTC dành cho công nghiệp, bếp ăn nhà hàng: Các model sản phẩm được sản xuất bao gồm
– Sản phẩm 1 bồn: UTC – 800HS, UTC -1000HS, UTC -1200HS, UTC – 1500HS
– Sản phẩm 2 bồn: UTC – 600SM, UTC -1500HD, UTC -1800HD, UTC -2000HD, UTC -2400HD
VI. Kinh nghiệm mua máy rửa bát siêu âm UTC
1. Xác định đúng nhu cầu sử dụng
-
Gia đình: Ưu tiên máy nhỏ gọn, dễ dùng, tiết kiệm không gian.
-
Nhà hàng, bếp ăn công nghiệp: Chọn dòng công suất lớn, khay rửa sâu, vận hành liên tục.
-
Đơn vị đặc thù (quân đội, trường học, bệnh viện…): Ưu tiên tính năng khử khuẩn, độ bền cao.
2. Tìm hiểu công nghệ và tính năng
Máy UTC sử dụng sóng siêu âm đa tần + nước nóng tuần hoàn giúp rửa sạch sâu, khử khuẩn tối ưu, tiết kiệm điện – nước – nhân công.
3. Đánh giá chất lượng & dịch vụ
-
Sản phẩm sản xuất trong nước, dễ bảo trì, có linh kiện thay thế đầy đủ.
-
Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ nhanh chóng, chính sách bảo hành rõ ràng.
4. Lắp đặt & vận hành đơn giản
-
Thiết kế linh hoạt cho mọi không gian bếp.
-
Giao diện cảm ứng, điều khiển tự động, dễ thao tác.
5. Nên lắng nghe tư vấn từ chuyên gia
UTC có đội ngũ khảo sát tận nơi – tư vấn giải pháp phù hợp – hỗ trợ chọn máy đúng nhu cầu, tránh lãng phí đầu tư.
-> Quý khách hàng có thể trải nghiệm và mua sản phẩm máy rửa bát siêu âm UTC tại các showroom hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua thông tin:
Công ty TNHH Giải pháp Công nghệ UHC Việt Nam
Hotline: 0976.106.066
Facebook: https://www.facebook.com/uhc.com.vn/
Website: https://www.uhc.com.vn/
Địa chỉ :
– Văn phòng Hà Nội: số 4 ngõ 7 đường Đông Ngạc, phường Đông Ngạc, quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội.
– Văn phòng TPHCM: số 190 Quang Trung, P10, Q.Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh.
